お幸せにね

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大きなミモザの花を見た。鶴岡八幡宮の入り口の池のところです。満開でした。黄色は春の色ですね。太鼓橋のところで新郎新婦と待ち合わせして休憩しながらこれからの予定を聞きまた出発。きちんと2列に並んで神前まで歩くという生まれて初めての体験です
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少し雨模様で心配しましたが、仲良く赤い蛇の目をさして真ん中の道路を歩いてきました。大勢の観光客に拍手されたりおめでとうと言われたり、写真を撮られたり、金曜日でこんなに人がいて、土日は大変でしょうね。特に外国の方は珍しいらしく同じ速さで歩きながらビデオを撮ったり、目を丸くして見てました。
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神殿では巫女さんの舞や生の雅楽の演奏やら正式な三三九度など大変興味深いお式でした。
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帰りはおしゃべりしながらどうぞ、と言われたけど、雨が降り始めて着物を着ておめかししたので早くも歩けず、自分が歩くのに精一杯でした。いい結婚式でした。お招きありがとうね。お幸せに

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# by rinrin1345 | 2018-03-16 21:27 | お呼ばれ | Comments(0)

天国じゃの〜

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甥の結婚式があって梅の咲く鎌倉にやってきました。東京駅で叔父と待ち合わせてお茶をして、乗っていれば着くらしいねと横須賀線を探して乗りました。いいお天気で、我が家を発つ時薄いダウンが欲しいよねと言ってベストの薄いのを着て出発。タケノコ状態で脱いで私は5月ぐらいの薄着になりました。
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あったかいなぁー天国じゃなぁ〜
信じられない暖かさだわ、なんだか知らないエネルギーに満ちて、キョロキョロとおのぼりさんは落ち着かない。
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千疋屋でご馳走になり、フルーツたっぷりのサンドウィッチをいただく。美味しいけど、ジュース1杯1800円はもったいなくて飲めないわ。こんなに綺麗に切ると美味しくいただけますね。食べながらリンゴなどは私は余程鮮度のいいものを食べてるな〜と自分のふだんの贅沢な食生活に感謝した。

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# by rinrin1345 | 2018-03-15 17:21 | | Comments(2)

果たして?

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ビニールハウスの中は暖かいのでグングン伸びるかと思って小松菜とカブのタネを蒔いた。でも、なかなか大きくならない。やっぱり積算温度とか日照時間とかあるのかな?水稲の苗を置くのであと2週間ぐらいの命なのに無理だね。
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ダメ元で作った凍み大根は、なんだか成功したみたよ
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作った事がないので、コレが成功かどうかわからない。あとでお煮しめに入れて食べてみようっと
あ、コレは冷凍するといいらしいですよ。私は強制的に自慢しながら友に配ります(^_^)v

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# by rinrin1345 | 2018-03-14 19:24 | 手づくり | Comments(2)

行くのか、帰るのか

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夕方、白鳥の鳴き声が聞こえた。この間迄聞くこともなかったけど帰る準備かな?でも、こちらが本拠地なら行くですねー。この辺の田んぼで栄養補給しています。何食べてるのかな〜。お米の残りはあるだろうけど何かタンパク質はあるんでしょうかね。
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堤や池には沢山の白鳥がいます。でも春になると小さいグループで行動するようで我が家の田んぼにもきます。何日ぐらいかかって北の大地に着くんでしょうね。空は繋がってるけど行くのは大変だろうなぁ。ガンバレ!!


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# by rinrin1345 | 2018-03-13 19:30 | 暮らし | Comments(0)

今、ご飯を食べれる

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昨日は、職場で都合が悪い人に代わって、高齢者も孫とも住んでいない私はフリーという事で森に出勤だった。私の職場は学校を早期退職した人が多く、お昼時間に7年前何してた?みたいな話をした。それぞれに電気やガソリンで大変な思いはしたのだけど、幸い沿岸部でもなかったのでこうやって命がある。こうやってご飯が食べられるのは幸せなことだ。介護施設の上役だった彼女は、家に帰れなくて介護の必要だった夫に亡くなった今でも申し訳なく思う と言う。海から1番近いところに勤務してた人が、体育館が遺体安置所になると言われ、ビックリした。でも実際来たのはアメリカ軍でニュージーランドの地震の後、ヘリで本国に帰らないで来てくれた。その設備は眼を見張るものがあって、自衛隊みたいに寝袋ではなくて体育館にベットを並べ災害救助犬の家も組立てて兎に角ヘーェーという感じだった。
なのに、2日したら全部引き上げてしまった。周りはア然として見てただけ。⁇
原発事故で避難命令が出たらしい、との事。、成る程ね。そう言えば甥が外資に勤めてて、アメリカに帰国命令が出て、福島から何キロ範囲にいる家族を一緒に連れてくるように言われ、姉から連絡を受け言っている意味が分からなかった事を思い出した。学校は発電機があるから少しはTVが見られたようだけど、普通の家は無理、何日も電気無しで、電気のついたときの嬉しかった事、忘れられませんね。
ずーっと後で友人と連絡が取れて
「建物の上に船が載っているのを見て心配した」
と言ったら
「電気が無いから全然見てないから分からない」
と言われた。ホントだ。大変だった人は津波の迫ってくるところを逃げたけどその後はどうなったか世の中のことは分からなかった。
行政のする事があまりに遅く、今かさ上げ土地が出来たと言っても働ける人はもう職場の近くに住んでいます。内陸部は復興住宅を建設しすぐ埋まる状態です。内陸部に引っ越した友人からの今年の年賀状に降り積もる雪にビックリしたり呆れたりしてます、と、きっとそちらも今年は寒くて雪が多かったのね。海はあったかいものね

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# by rinrin1345 | 2018-03-12 08:52 | 暮らし | Comments(0)

チビっと春

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今年はずーっと雪が消えないのかと思ったら、じゃんじゃん降る雨には勝てなかったみたいで土が見えてきた。こういうのは少しずつ解けてもらわないと、道路が洪水のようになり、長靴で道路をジャブジャブ漕いだりした。下が氷になってて水の逃げ場がなかったみたい。
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雪解けは奇跡のようですよ
今年は寒さもひどくて、ビニールハウスの中の菜っ葉も伸び悩んでいましたが最近の暖かさで伸び始めました。うれしいな〜たっくさん食べるぞ〜〜〜
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クリスマスローズもやっと消えた雪に安心したような顔を出しました。、君は賢いね。植えた人が忘れてたのにちゃんと教えてくれた。春です、春です、春ですよーってね(^◇^;)

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# by rinrin1345 | 2018-03-10 18:11 | 暮らし | Comments(2)

味噌作りpart3

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綺麗な麹が出来ました。モコモコして綿みたいです。
先輩もいい麹ができたわ、と好評価でした。
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この麹を手のひらでパラパラにします。そして麹と塩をよく混ぜます。この入れ物大きいんですよ。道具もいいので仕事がはかどります。
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前の日潰した豆、(ちゃんと冷まさないといたむそうです)に塩と麹を入れます。さっくり混ぜて、もんじゃ焼きみたいに山を作って真ん中に豆の煮汁を入れます。
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それからは水分が同じになるように混ぜます。これが重くて大変でした。どう駆使したのか、左肩が痛くて、腰と肩に湿布中です。樽に詰めてきましたがまだ空気が抜けないところがあり、また明日です。

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# by rinrin1345 | 2018-03-08 19:40 | 手づくり | Comments(0)

味噌作りpart2

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今日は、豆を煮ました。デカイ鍋でしょう。さすが加工場はあるものが違う。後ろに写っているスコップがままごとみたいですね
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この大きなお鍋に豆と水を入れてゆっくり弱火で煮ます。昨日出来なかった人の麹を作りながら豆を午前中煮てました。
これがいい匂いがするの。豆によって甘みが違うのですよ。
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煮た豆を冷ましながらマシンに入れて潰すのですが、(煮た豆の煮汁は取っておきます、明日使うそうよ)今は機械でやってしまうそうですが、そうすると麹も一緒に潰すので、麹も潰れてしまい、イマイチなそうです。潰した豆は完全に冷まさないと味噌が発酵してしまうそうで、ここみそのようですよ
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今日は、重労働でした。水に浸した豆は煮ても潰しても重たい。みんなと交代しながら豆も潰す。そこそこあったかい方が ハンドルが回るみたい。渋いと大変!
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こんな風に広げて、今日は終了
明日は最終日、麹と豆と塩を混ぜて容器に入れます

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# by rinrin1345 | 2018-03-07 17:08 | 手づくり | Comments(2)

味噌作りpart1

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職場の先輩が今年も味噌を作るというので、仲間に入れてもらった。今日は麹作り。豆とお米を水に1日以上浸したものを持って集合、場所は自宅からそう遠くなかった。三升以下は美味しくないと言われ友人達から注文を取り三升作ることにした。一升は1.5キロ。豆4.5キロ米は4キロ、お米はあるけど豆はないので、交換した。
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振興センターの加工場を予約して始める。まずお米を蒸す。大体20分ぐらい、量が量なので、何度もこれを繰り返す。
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蒸したら、広げて冷まし、麹菌をパラパラと撒き、全体に良く混ぜる。初めての体験で、面白かった
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麹は、仲間が薬局に予約して買ってくれた。この時よく混ぜないと、いい麹が出来ないそうだ。あったかくて気持ちいいのですよ。お酒を作る時もこんな感じでしょうかね〜
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混ぜたら、ケースに濡れた布を敷き麹菌を混ぜたお米を入れ上からまた濡れた布を掛けて、育苗器に入れる。こうして2日くらい様子を見ながら麹を作ります。
今日はここまで。
いゃー重いし、腰が痛かった。
明日はいよいよ豆を煮る。

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# by rinrin1345 | 2018-03-06 19:29 | 美味しいもの | Comments(4)

未熟者

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車にガソリン入れながら産直に寄ったらこの花が300円だったので迷わず買ってしまった。似ているけど3個ある。今日はいいお天気で気温も上がった。森ではクロカンの人が薄着で滑っていた。こういう日は楽しそう。
夕べ東京に転勤になった息子と電話で言い争いになって、ま、ダーリンかを宥めてくれたのだけど今日1日不完全燃焼でどうも気分が優れなかった。もう少し損得じゃなくて気持ちを大きく持って欲しいのだけどな。私もそういう小さい人間だから余計に腹がたつのかも。やれやれ
お互い雪のように暖かくなったしきもちを溶かさないとね。このお花のようにね

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# by rinrin1345 | 2018-03-04 20:16 | お花 | Comments(2)

ダーリンの農作業と日々のつぶやき


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